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COUTEAUX KIRITSUKE

Couteau japonais Kai Shun Classic - kiritsuke 15 cm

221,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic - kiritsuke 15 cmCouteau type kiritsuke 15 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Kiritsuke 17.5 cm

227,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic Kiritsuke 17.5 cmCouteau de cuisine Kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas 
 Longueur de lame : 17.5 cm 
Longueur totale : 29.3 cm  
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood

Couteau japonais Yaxell Ran - couteau kiritsuke 20 cm

229,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau kiritsuke 20 cmCouteau de cuisine kiritsuke Ran Yaxell

Lame de 20 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Kai Shun Classic damas - type kiritsuke alvéolé 17.5 cm

231,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic damas - type kiritsuke alvéolé 17.5 cmCouteau de cuisine type kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas 
Lame alvéolée.
 Longueur de lame : 17.5 cm 
Longueur totale : 29.3 cm  
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood
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