Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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KANETSUNE

La coutellerie japonaise Kanetsune se trouve dans le bassin coutelier de Seki-City (l'une des capitale coutelière du Japon). C'est l'une des marques la plus anciennes du Japon, revendiquant près de 800 ans de savoir-faire et de tradition. Elle propose notamment trois gammes de couteaux de cuisine japonais : la gamme Kanetsune Classic, la gamme Kanetsune VG10 et la gamme KC Séries.

Sous-catégorie(s)

Peau de chamois Kane Tsune

11,90 EUR

En Stock

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Peau de chamois Kane Tsune

Pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.

Dimensions : 25,5 x 18 cm

Pâte à polir Kane Tsune Rust Clean

13,90 EUR

En Stock

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Pâte à polir Kane Tsune en flacon de 140 ml

Sert à enlever l'oxydation des lames en acier au carbone.

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm	118,90 EUR Détails
Couteau de cuisine Kane Tsune nakiri 16 cm Acier : VG10 San Maï (3 couches) Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm	118,90 EUR Détails
Couteau de cuisine Kane Tsune santoku 16,5 cm Acier : VG10 San Maï (3 couches) Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood