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LES COUTEAUX A DÉCOUPER

Découper, est l'action courante de tous les couteaux de cuisine, mais un couteau à découper
décrit un couteau pensé pour la découpe de viande surtout lorsque celle-ci est crue.
Il peut alors être utilisé lors du service et de la découpe de la viande devant les invités.
Sa forme est moins élancée et longue qu'un couteau trancheur et sa pointe est plus relevée.

Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à découper 18 cm

289,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Gou - Couteau à découper 18 cmCouteau à découper Yaxell Gou. 
Couteau de cuisine trancheur 18 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en micarta. 

Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau à trancher 23 cm

362,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Nagare - Couteau à trancher 23 cmCouteau de cuisine Kai Shun Nagare. 
Couteau à trancher 23 cm.
Lame en acier VG2 - VG10 damas.
Manche en pakkawood gris.

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm

375,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï
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