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LES COUTEAUX A DÉCOUPER

Découper, est l'action courante de tous les couteaux de cuisine, mais un couteau à découper
décrit un couteau pensé pour la découpe de viande surtout lorsque celle-ci est crue.
Il peut alors être utilisé lors du service et de la découpe de la viande devant les invités.
Sa forme est moins élancée et longue qu'un couteau trancheur et sa pointe est plus relevée.

Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm

375,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Yaxell Rei - Couteau à trancher 23 cm
Couteau de cuisine japonais Yaxell Rei

Lame en Damas VG10 avec revêtement DLC (Diamond Like Carbon) noir
Manche octogonal en pakka wood noir et rouge avec incrustation des armoiries de la famille Samouraï

Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau sujihiki 26 cm

990,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Ryusen Oukokuryu - Couteau sujihiki 26 cmCouteau de cuisine Ryusen Oukokuryu.
Couteau sujihiki 26 cm en acier SG2 damas.
Manche en peuplier stabilisé, mitres en acier poli.
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