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LES COUTEAUX A DESOSSER

Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

Couteau à désosser Victorinox lame droite usée 15 cm - Manche Fibrox noir

21,00 EUR
En Stock
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Couteau à désosser Victorinox lame droite usée 15 cm - Manche Fibrox noirCouteau à désosser Victorinox  lame usée 15 cm inox, dos droit, manche fibrox noir.

Couteau à désosser/saigner Swibo lame 16 cm - Manche grillon jaune

21,00 EUR
En Stock
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Couteau à désosser/saigner Swibo lame 16 cm - Manche grillon jauneCouteau à désosser/saigner Swibo lame 16 cm - Manche grillon jaune

Couteau à désosser Swibo lame semi-flexible dos renversé 16 cm - Manche grillon jaune

21,00 EUR
En Stock
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Couteau à désosser Swibo lame semi-flexible dos renversé 16 cm - Manche grillon jauneCouteau à désosser, lame étroite semi-flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune.

Couteau à désosser Swibo lame dos renversé 16 cm - Manche grillon jaune

21,00 EUR
En Stock
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Couteau à désosser Swibo lame dos renversé 16 cm - Manche grillon jauneCouteau à désosser Swibo, lame étroite 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune.
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