couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A DESOSSER

Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

22,90 EUR
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche noir FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox, lame 16 cm inox, pointe milieu, manche fibrox noir.
22,90 EUR
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche jaune FibroxCouteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox jaune.
22,90 EUR
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche bleu FibroxCouteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox bleu
22,90 EUR
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Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche rouge FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox, lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox rouge.
 
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