couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A DESOSSER


Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

22,90 EUR
Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche rouge FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox, lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox rouge.
22,90 EUR
Couteau désosser/saigner Victorinox lame 14 cm - Manche vert FibroxCouteau à désosser/saigner Victorinox lame 14 cm inox, pointe milieu, manche fibrox vert.
23,00 EUR
Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche Fibrox jauneCouteau à désosser/saigner Victorinox lame 16 cm inox, pointe milieu, manche fibrox jaune.
23,00 EUR
Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche Fibrox bleu
Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche Fibrox bleu

 
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