Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX A DESOSSER

Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

Couteau de cuisine Fischer Original - Couteau à désosser 13 cm

28,90 EUR

En Stock

Détails

Couteau de cuisine Fischer Original.

Couteau à désosser de 16 cm.

Lame en acier X50CrMoV15.

Manche en bois exotique riveté.

Couteau Swibo à désosser/saigner lame 20 cm - Manche grillon jaune	29,00 EUR Détails
Couteau Swibo à désosser/saigner lame 20 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune.

COUTEAU A PARER BARGOIN SANDVIK 20 CM	29,90 EUR Détails
Couteau à parer - Fischer Bargoin Lame en acier suédois 12C27 de 20cm. Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal. Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

Couteau à désosser Victorinox Swiss Classic lame 15 cm - Manche noir	31,00 EUR Détails
Couteau à désosser Victorinox Swiss Classic lame flexible dos droit 15 cm inox, manche polypropylène noir, sur carte.