Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

Catalogue	<< < > >>
Tous les articles > LES DIFFERENTS COUTEAUX DE CUISINE > LES COUTEAUX A DESOSSER

LES COUTEAUX A DESOSSER

Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

Couteau Swibo désosser/saigner lame 18 cm - Manche grillon jaune	27,00 EUR Détails
Couteau Swibo désosser/saigner lame 18 cm - Manche grillon jaune

Couteau Swibo à désosser/saigner dos droit lame 18 cm - Manche grillon jaune	27,00 EUR Détails
Couteau Swibo à désosser/saigner lame 18 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune.

Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 18 cm - Manche Fibrox jaune	27,00 EUR Détails
Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 18 cm inox, pointe milieu, manche fibrox jaune.

COUTEAU A SAIGNER BARGOIN SANDVIK 17CM	27,90 EUR Détails
Couteau à saigner - Fischer Bargoin Lame en acier suédois 12C27 de 17cm. Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal. Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.