Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX A DESOSSER

Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

Couteau à désosser Victorinox lame 15 cm dos renversé - Manche Fibrox jaune	17,90 EUR Détails
Couteau à désosser Victorinox lame 15 cm inox, dos renversé, manche fibrox jaune.

COUTEAU A DÉSOSSER LAME DROITE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 14 CM	17,90 EUR Détails
Couteau à désosser de 14 cm. Lame en acier inox haute gamme. Manche en ABS très solide avec 4 rivets. Avec garde pour un travail en sécurité. Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse.

Couteau à désosser lame dos renversé 13 cm - Manche grillon jaune	18,50 EUR Détails
Couteau désosser, lame étroite flexible 13 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune.

Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 15 cm - Manche Fibrox noir	18,60 EUR Détails
Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 15 cm - Manche Fibrox noir