couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A ÉMINCER

Le couteau éminceur est doté d'une lame longue est assez haute lui donnant une bonne assise sur la planche à découper.
Ce type de couteau de cuisine professionnel est très utilisé en école de cuisine pour la découpe des légumes.
Sa forme est très proche des fameux "couteaux du chef"

Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cmCouteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau nakiri 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.

Coffret Victorinox 3 couteaux - manche érable modifié

159,00 EUR
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Coffret Victorinox 3 couteaux - manche érable modifié
Coffret 3 couteaux Victorinox, manche érable modifié

Couteau japonais Global g-series G29 - Couteau éminceur 18 cm

172,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Global g-series G29 - Couteau éminceur 18 cmCouteau de cuisine Global G29.
Couteau éminceur 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Kai Michel Bras - santoku 16 cm

399,00 EUR
En Stock
(2 Article(s) en stock)
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Couteau japonais Kai Michel Bras - santoku 16 cmCouteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai

Lame de 16 cm en acier San Maï 3 couches et SG2 (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
 
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