Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX A TRANCHER

Le couteau de cuisine "Trancheur" est aussi appelé en France le couteau "tranchelard" ou "couteau à trancher".
Il dispose d'une lame longue et effilée permettant les longues découpes en une passe.
Parfait pour la viande ce couteau de cuisine est un outil de base de votre boucher.

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 23 cm

499,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau trancheur 23 cm

Couteau de cuisine trancheur Super Gou de Yaxell

Lame de 23 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais artisanal SG-2 damas polish de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 24 cm

635,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais artisanal SG-2 damas polish de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 24 cm

Couteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji - Couteau à trancher.

Lame en acier SG2 damas (63±1HRC), finition polie miroir.

Manche traditionnel japonais octogonal en palissandre, mitre en pakkawood noir.

Longueur de lame : 23,9 cm

Longueur du tranchant : 23,5 cm

Épaisseur de lame : 1,8 mm

Hauteur de lame : 3,7 cm

Poids : 153 g

Le couteau de cuisine japonais de Takeshi Saji est livré dans un coffret en bois.

Le couteau de cuisine de Takeshi Saji sujihiki, aussi appelé couteau trancheur, est parfaitement adapté pour les découpes viande ainsi que de poisson.

Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji SG2 damas - Couteau sujihiki 24 cm	690,00 EUR Détails
Couteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji. Couteau trancheur 24 cm. Lame en acier SG2 damas. Manche en os cerfé.