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LES COUTEAUX D'OFFICE

Petit couteau à lame maniable et courte ne dépassant pas les 10 cm, le couteau d'office est le premier outil du cuisinier.
Sert à l'épluchage, la découpe, le taillage…. bref le couteau de cuisine incontournable.

Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau d'office 9 cm
149,90 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Elegancia.
Couteau d'office 9 cm.

Lame...
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted - Couteau d'office 8 cm
149,90 EUR
Couteau Suncraft Senzo Twisted.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier...
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau d'office 9 cm
150,00 EUR
Couteau d'office avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche...
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm
155,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm.
Lame martelée...
Couteau japonais Misono Office 15 cm gamme UX10
159,50 EUR
Couteau de cuisine Misono Office.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Poids : 80 g
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau d'office 7,5 cm
165,00 EUR
Couteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu.
Couteau d'office 7,5 cm en acier...
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm
165,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.
Lame...
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - office 9 cm
169,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Miyabi 6000MCT - office 9 cm

Lame de 9 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2)3 couches. (dureté de 63 HRC) et finition Tsuchime (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau d'office 8 cm
169,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm en...
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau d'office 12 cm
179,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 12 cm en...
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau d'office 9 cm
180,00 EUR
Couteau d'office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - Couteau d'office 9 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Composite.
Couteau d'office 9...
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - couteau d'office 9 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier, édition Minamo Tim Mälzer - office 9 cm

Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (bois d'ébène stabilisé)
Coffret Savignac couteau d'office et de chef Le Grat en platane
192,00 EUR
Coffret de 2 couteaux de cuisine de la coutellerie Savignac " Le...
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau petty 12 cm
199,00 EUR
Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
 
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