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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm

20,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm

Couteau de cuisine Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm

Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rose fluorée antiadhérente.

Manche ergonomique rose en résine polypropylène

Couteau de cuisine Arcos Menorca Santoku 18 cm	22,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Arcos. Gamme MENORCA . Lame de 180 mm en Acier Inoxydable NITRUM® Stainless Steel avec alvéoles forme Santoku. Manche ergonomique en Polypropylène.

Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm

29,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm

Couteau de cuisine Santoku 17 cm Jaku tradition
Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420J2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki