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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Jaku Black - couteau santoku 17 cm

35,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Black - couteau santoku 17 cmCouteau de cuisine Jaku Black - santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 hrc
Manche : polypropylène

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau santoku ajouré 17 cm

35,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau santoku ajouré 17 cmCouteau de cuisine Jaku Tradition - santoku alvéolé 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm

39,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau santoku 17,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone.
Manche en honoki. 

Couteau santoku Victorinox Swiss Classic - lame 17 cm - manche noir

41,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau santoku Victorinox Swiss Classic - lame 17 cm - manche noirCouteau de cuisine Victorinox Swiss Classic - couteau santoku 17 cm
Lame inox de 17 cm
Manche polypropylène noir
Vendu sur carte.
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