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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau santoku 17,5 cm

298,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau santoku 17,5 cm

Couteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

Couteau japonais Suncraft Finest - Couteau santoku 17 cm

319,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Suncraft Finest - Couteau santoku 17 cm

Couteau de cuisine Suncraft Finest.

Couteau santoku 17 cm.

Lame en acier SPG STRIX.
Manche en pakkawood.

Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 12,5 cm

329,00 EUR

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Couteau japonais Yaxell Super Gou - Couteau santoku 12,5 cm

Couteau santoku Yaxell Super Gou.

Couteau de cuisine santoku 12,5 cm.

Lame en acier SG2 damas.

Manche en micarta.

Couteau de cuisine Zwilling Tanrei - Couteau santoku 18 cm

349,00 EUR

En Stock

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Couteau de cuisine Zwilling Tanrei.

Couteau santoku 18 cm.

Lame en acier damas.

Manche en micarta brun.

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