couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX "FILET DE SOLE"

La lame d'un couteau "filet de sole" est souple et flexible d'une taille comprise entre 17 et 21 cm, sa souplesse aide à "tourner" autour du filet de poisson
Ce couteau de cuisine sert surtout pour lever les filets de poisson (Saumon, truites, soles, bars...) et les découpes de précision.
Ce type de couteau ne permet pas une grande variété d'utilisations culinaires, il est donc conseillé de le réserver pour le levage des filets de poisson mais peut aussi dénerver une viande ou un fois gras.

(Code: 5.3703.16)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible 16 cm - manche Fibrox noir
Couteau filet sole / dénerver Victorinox - Manche Fibrox noir
21,00 EUR
(Code: 5.3763.20)
Couteau filet de sole / dénerver Victorinox - Manche Fibrox noir
Couteau filet de sole / dénerver Victorinox - Manche noir Fibrox
25,00 EUR
(Code: 5.8450.20)
Couteau Swibo filet de sole lame flexible 20 cm - Manche grillon jauneCouteau Swibo filet de sole lame flexible 20 cm - Manche grillon jaune
25,00 EUR
En Stock
(Code: 5.3703.20)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible  20 cm - manche Fibrox noir
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible  20 cm - Manche Fibrox noir
27,90 EUR
(Code: 5.3703.18)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible 18 cm - Manche Fibrox noir
Couteau filet sole / dénerver Victorinox lame flexible 18 cm - Manche Fibrox noir
28,90 EUR
(Code: 5.3700.16)
Couteau filet sole / dénerver Victorinox Wood - manche érableCouteau filet sole / dénerver Victorinox Wood - manche érable
29,50 EUR
(Code: FILET-15CM-L-UNIQUE)
COUTEAU DE CUISINE SABATIER L'UNIQUE FILET DE SOLE 15 CMCouteau de cuisine Sabatier L'unique par L'économe
Lame flexible forgée de 15 cm en acier-inox
Plate semelle.
3 Rivets en ALuminium.
Manche en ABS
36,00 EUR
(Code: 5.3700.18)
Couteau Victorinox Wood à fileter - lame 18 cm flexible - manche érableCouteau à fileter Victorinox Wood - lame lisse flexible 18 cm - manche en érable
39,90 EUR
(Code: 404110)
Couteau de cuisine Marttiini filet de sole 14 cm.
Gamme Kitchen Vitro
Lame en acier Inox 1.4116
Manche ergonomique en polyoxyméthylène (POM)
48,40 EUR
(Code: 6761F)
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau filet de sole 18 cmCouteau de cuisine à filet de sole 18 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
49,95 EUR
En Stock
(Code: OPI-INTEMPORA-221)
Couteau à fileter Opinel INTEMPORA n°221 - 18 cmCouteau à fileter Opinel INTEMPORA n°221 - 18 cm
50,00 EUR
En Stock
(Code: 801680)
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ FILET DE SOLE 15 CMCouteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame flexible de 15 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
52,00 EUR
En Stock
(Code: 4283.16)
Couteau de cuisine De Buyer FK2 - Couteau à filet  16 cmCouteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - Filet 16 cm

Longueur de la lame 16 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.

Idéal pour les filets de sole et saumon.

56,90 EUR
En Stock
(Code: 712350)
COUTEAU DE CUISINE FORGE IDEAL CARBONE -  COUTEAU FILET DE SOLE 15CMLION SABATIER
GAMME FORGE IDEAL CARBONNE : couteau filet de sole

Lame acier carbone : 15cm
Manche ergonomique en Polypropylène (POM)


57,00 EUR
(Code: 807580)
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST FILET DE SOLE 18 CMCouteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 18 cm en acier inox.
Manche polymère.
59,00 EUR
En Stock
(Code: 814380)
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ FILET DE SOLE 20 CMCouteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame flexible de 20 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
61,00 EUR
En Stock
(Code: 712280)
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau filet de sole 15 cmCouteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau filet de sole 15 cm
Manche en polymère avec rivets en laiton.
Lame en acier inoxydable.

67,00 EUR
En Stock
(Code: 893580)
Coffret de couteau filet de sole + pince à arêtes Lion Sabatier Idéal ForgéCoffret de cuisine pour poisson comprenant : 
Un couteau filet de sole 15 cm Lion Sabatier Idéal Forgé
Une pince à arêtes inox 
Lame flexible de 15 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
67,00 EUR
En Stock
(Code: TR1040102916)
COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 16 CMCouteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 16 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible et étroite est Idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade,... .
68,90 EUR
(Code: 38403-181)
COUTEAU DE CUSINE ZWILLING PRO FILET DE SOLE 18 CMCouteau de Cuisine Zwilling PRO.
Lame filet de sole 18 cm en acier inoxydable FRIODUR®
Couteau forgé une pièce SIGMAFORGE® 

Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité.
69,70 EUR
(Code: TR4518/20)
COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 20 CMCouteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 20 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible et étroite est Idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade,... .
75,50 EUR
En Stock
(Code: TR1040103716)
COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 16 CMCouteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 16 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible est Idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade,... .
75,50 EUR
(Code: TR4550/18)
COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 18 CMCouteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 18 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible est Idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade,... .
81,50 EUR
(Code: TR4622)
COUTEAU A FILET DE SOLE WUSTHOF CLASSIC 18 CMCouteau filet de sole Wusthof Classic.

Lame en acier inoxydable chromonium-vadium de 18 cm.
Manche en POM noir avec 3 rivets.

Ce couteau avec sa lame flexible est Idéal pour découper les filets de poisson en tranches très minces.
88,90 EUR
(Code: TR4626)
COUTEAU DE CUISINE WUSTHOF CLASSIC IKON FILET DE SOLE - 18 CMCouteau de cuisine Wusthof Classic Ikon filet de sole.
Sa lame étroite et flexible permet de découper les filets de poisson (sole, daurade, rouget, truite :) en tranches extrêmement minces.
De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise.
88,90 EUR
(Code: 714580)
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau filet de sole 22 cmCouteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau filet de sole 22 cm
Manche en polymère avec rivets en laiton.
Lame en acier inoxydable.

91,50 EUR
En Stock
(Code: F-798)
Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cmCouteau filet de sole 18 cm Tojiro DP série
Longueur de lame :18 cm 
Longueur totale : 29 cm 
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : bois composite  
Acier : VG10 au centre 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : Pakka wood.
95,00 EUR
En Stock
(Code: 7.7213.20G)
Couteau à fileter Victorinox Grand Maître lame 20 cm - Manche noirCouteau à fileter Victorinox Grand Maître lame 20 cm - Manche noir
99,00 EUR
(Code: 876040)
COUTEAUX DE CUISINE GOYON-CHAZEAU FILET DE SOLE 20 CMCouteau de cuisine filet de sole 20 cm de Goyon-Chazeau.

Couteau forgé à chaud. 
Lame en acier inox Z50CD15", d'une dureté de  57 HRC.
Manche en loupe de cade
Livré en "boîte cadeau"
106,90 EUR
(Code: 002289)
Couteau effilé Opinel LES FORGES 1890 - 18 cmCouteau effilé Opinel Les Forgés 1890 - 18 cm
115,00 EUR
En Stock
(Code: 713680)
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau à saumon/jambon 30 cmCouteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau à saumon 30 cm
Manche en polymère avec rivets en laiton.
Lame en acier inoxydable.

Le couetau à saumon peut être utilisé pour les découpes de jambon.

121,50 EUR
En Stock
(Code: S07)
COUTEAU JAPONAIS FILET DE SOLE 19 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau de cuisine Turbo design by F.A. Porsche
Filet de sole flexible 19 cm 

Manche ergonomique en inox avec bille de maintient "Blue Pearl"
Lame de 190 mm 
Acier Thyssen Krupp Blue Steel
Traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
125,00 EUR
(Code: FILET PERCEVAL G10)
COUTEAU DE CUISINE PERCEVAL FILET DE SOLE 19,6 CM G10





Couteau de cuisine Perceval filet de sole 19,6 cm.
Lame de 19,6 cm en acier Triple A™.
Montage sur plate semelle amincie, manche en G10 de 11,1 cm serré à vis et décoré de rivets mosaïques.
326,00 EUR
(Code: FILET PERCEVAL GAÏAC)
COUTEAU DE CUISINE PERCEVAL FILET DE SOLE 19,6 CM GAÏAC





Couteau de cuisine Perceval filet de sole 19,6 cm.
Lame de 19,6 cm en acier Triple A™.
Montage sur plate semelle amincie, manche en gaïac de 11,1 cm serré à vis et décoré de rivets mosaïques.
409,00 EUR
(Code: FILET PERCEVAL FER)
COUTEAU DE CUISINE PERCEVAL FILET DE SOLE 19,6 CM BOIS DE FER





Couteau de cuisine Perceval filet de sole 19,6 cm.
Lame de 19,6 cm en acier Triple A™.
Montage sur plate semelle amincie, manche en bois de fer de 11,1 cm serré à vis et décoré de rivets mosaïques.
484,00 EUR
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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