| (Code: UTIL-12-PALLARES)   Couteau utilitaire 12 cm
Pallares Solsona
Lame en acier carbone XC 75 mesurant 12 cm.
Manche tourné en buis.
Longueur totale : 23 cm
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(Code: AB-5701)  
Couteau à légumes / utilitaire KAI PureKomachi II
Lame de 15 cm en acier inox recouvert d'une résine verte fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique vert en résine polypropylène | | | |
| (Code: UTIL-12-PALLARES E)   Couteau utilitaire 12 cm
Pallares Solsona
Lame en acier inox mesurant 12 cm.
Manche tourné en ébène.
Longueur totale : 23 cm
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(Code: UTIL-12-PALLARES V)   Couteau utilitaire 12 cm
Pallares Solsona
Lame en acier inox mesurant 12 cm.
Manche tourné en violette.
Longueur totale : 23 cm
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| (Code: UNIV-15-PALLARES)   Couteau universel 15 cm
Pallares Solsona
Lame en acier carbone XC 75 mesurant 15 cm.
Manche en buis tourné
Longueur totale : 27 cm
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| (Code: F-925)   Couteau Sashimi 12 cm Kanetsune.
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : white steel et acier doux.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène.
Emouture asymétrique. | | | |
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(Code: WU8028)   Couteau de cuisine Wusaki Pakkawood.
Couteau Utilitaire de 12 cm
Manche pakkawood rouge.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau de cuisine Wusaki Pakkawood
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| (Code: F-926)   Couteau Sashimi 15 cm Kanetsune.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : white steel et acier doux.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
Emouture asymetrique | | | |
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(Code: TJ-102)   Couteau utilitaire 14 cm Tojiro
Longueur de lame : 14 cm
Longueur total : 25.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM | | | |
| (Code: 6715U)  Couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier :inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène | | | |
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(Code: 4285.14)   Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - UTILITAIRE
Longueur de la lame 14 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.
Idéal pour les petite découpes, couteau universel.
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| (Code: 807380)   Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 12 cm en acier inox.
Manche polymère.
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(Code: AB-5163)   Couteau de universel 12 cm Kai série Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 12 cm
Acier : inox 1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : acier inoxydable forme ergonomique | | | |
| (Code: FC-41)   Couteau utilitaire 15 cm Jaku forgé.
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : Polypropylène | | | |
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(Code: MGR-0150U)   Couteau utilitaire 15 cm Kai Magoroku
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood | | | |
| (Code: F-313)   Couteau utilitaire 135 mm Tojiro DP plein manche
Longueur de lame : 135 mm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite antibactériologique | | | |
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(Code: AB-5161)   Couteau de universel 15 cm Kai série Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm
Acier : inox 1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : acier inoxydable forme ergonomique | | | |
| (Code: WU8007)   Couteau de cuisine Wusaki Damas.
Couteau Utilitaire de 12 cm
Manche en Olivier.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau de cuisine Wusaki Vg 10 Damas
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(Code: FD-562)   Couteau utilitaire 13 cm Tojiro Zen.
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 24,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
Existe en Zen Black | | | |
| (Code: FK-130WH-BK)   Couteau universel 13 cm Kyocera en céramique.
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et affutée.
Manche ergonomique noir.
Couteau utilitaire bon à "tout faire“ de la cuisine, ce couteau est doté d’une lame très polyvalente.
La forme de lame la plus vendue chez Kyocera. | | | |
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(Code: MGR-0150U-PK)   Couteau de cuisine japonais Kai Seki Magoroku Pakka-Wood
Couteau utilitaire de 15 cm.
Longueur totale : 27 cm
Acier : 1k6 poli
Dureté : 58 ± hrc
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé.
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| (Code: F-692)   Couteau d'office long Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 15 cm et acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches).
Manche en chêne blanc (White Oak) surmonté d'une bague en résine.
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(Code: FK-125WH-BK)   Couteau à tomates en céramique 13 cm avec lame blanche et bout arrondi, tranchant micro-denté, spécialement étudié pour la découpe des fruits et légumes à peau dure (tomates, aubergines, pommes...)
Manche ergonomique noir, pointe de lame arrondie et affutée. | | | |
| (Code: FD-1562)   Couteau utilitaire Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylène
Poids : 50 grammes | | | |
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(Code: tmk-0701)   Couteau de cuisine japonais utilitaire 15 cm Kai Tim Mälzer Kamagata
Longueur de lame : 15 cm
Acier : inoxidable 4116
Dureté : 57 ± 1 HRC
Manche : ambidextre en POM | | | |
| (Code: H03)   Couteau de cuisine universel 13 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
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(Code: TR4086-0/12)   Couteau de cuisine Wusthof Ikon Ivoire office.
Lame de 12 cm
Petit couteau polyvalent, indispensable au quotidien pour couper les oignons, fines herbes, carottes, pommes de terre et autres fruits et légumes. | | | |
| (Code: W-1108) Couteau de cuisine japonais Petty/Utilitaire Tamahagane de la gamme WA
Lame de 12 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1HRC).
Manche octogonal en polypropylène.
Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Pettty/Utilitaire Tamahagane Wa | | | |
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(Code: KTG4)  
Couteau d'office "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 12 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène. | | | |
| (Code: W-1107) Couteau de cuisine japonais Petty/Utilitaire Tamahagane de la gamme WA
Lame de 15 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1HRC).
Manche octogonal en polypropylène.
Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Pettty/Utilitaire Tamahagane Wa | | | |
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(Code: F-801)   Couteau utilitaire 12 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite | | | |
| (Code: F-802)   Couteau utilitaire 15 cm Tojiro dp série
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite | | | |
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(Code: H-17) Couteau Santoku 14 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 14 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
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| (Code: 120260 Global_GS-11)   Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 15 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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(Code: W-1117) Couteau de cuisine japonais Petty/Utilitaire Tamahagane de la gamme WA
Lame de 18 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1HRC).
Manche octogonal en polypropylène.
Cliquez ICI pour plus de détails sur ce couteau Pettty/Utilitaire Tamahagane Wa | | | |
| (Code: 33010-161-0)  Couteau de Cuisine Zwilling gamme Twin Profection.
Lame utilitaire 16 cm
Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité.
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(Code: KTB6)   Couteau utilitaire polyvalent "Kasumi Titanium".
Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium".
Manche ergonomique en polypropylène. | | | |
| (Code: KTG6)  
Couteau utilitaire / polyvalent "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 13 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène. | | | |
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(Code: PRO-J 6001)   Couteau de cuisine japonais Kanetsugu gamme PRO-J - Utilitaire 12cm
Lame de 12cm en acier ZA-18 ( 60-61 HRC)
Finition tsuchime (martelé)
Manche en pakkawood avec mitre inox
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| (Code: SN-1108)  Couteau de cuisine japonais Chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC).
Manche ergonomique en pakka-wood.
Cliquez ICI pour plus de détails. | | | |
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(Code: MGV-0501)   Couteau utilitaire de la série Kai VIntage.
Lame de 15 cm en acier VG10 san-maî (3 couches).
Manche en Pakka wood avec montage sur soie. | | | |
| (Code: 34472-151)   Couteau Japonais Miyabi 600S utilitaire 15 cm.
Lame de 15 cm en acier-inox FRIODUR®.
Manche riveté en synthétique noir. | | | |
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(Code: 7.7433.21G)  
Couteau de cuisine universel 21 cm Victorinox gamme forgée.
Lame dentée de 21 cm en acier inox avec finition brossée.
Manche en POM riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau. | | | |
| (Code: P04)   Couteau universel Type 301 design by FA Porsche.
Lame de 142 mm.
Longueur totale 265 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé. | | | |
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(Code: PRO-J 6002)   Couteau de cuisine japonais Kanetsugu gamme PRO-J - Utilitaire 15cm
Lame de 15cm en acier ZA-18 ( 60-61 HRC)
Finition tsuchime (martelé)
Manche en pakkawood avec mitre inox
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| (Code: SAIUN 9001)   Couteau de cuisine japonais Kanetsugu gamme SAIUN- Utilitaire 12cm
Lame de 12cm en acier VG10 Damassé 33 couches
Manche en micarta avec mitre inox
Poids : 84g
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(Code: SN-1107)  Couteau de cuisine japonais Chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC).
Manche ergonomique en pakka-wood.
Cliquez ICI pour plus de détails | | | |
| (Code: F-1111)   Couteau de cuisine japonais Utilitaire 13 cm TOJIRO ZEN HAMMERED.
Longueur total du couteau : 25,1 cm
Lame forgée en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61 HRC.
Le manche est en chêne blanc et la mitre noir est en polypropylène.
Cliquez ICI pour en savoir plus sur le couteau utilitaire.
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(Code: FD-592)   Couteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle | | | |
| (Code: SAIUN 9002)   Couteau de cuisine japonais Kanetsugu gamme SAIUN- Utilitaire 15cm
Lame de 15cm en acier VG10 Damassé 33 couches
Manche en micarta avec mitre inox
Poids : 93g
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(Code: FD-1592)   Couteau utilitaire Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 55 grammes. | | | |
| (Code: SNH-1108)  Couteau de cuisine japonais Office Tamahagane de la gamme Tsubame
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé.
Manche ergonomique en pakka-wood.
Cliquez ICI pour plus de détails | | | |
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(Code: TK-1107)  
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 15 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main. | | | |
| (Code: SNH-1107)  Couteau de cuisine japonais Universel Tamahagane de la gamme Tsubame
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé.
Manche ergonomique en pakka-wood.
Cliquez ICI pour plus de détails | | | |
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(Code: DM0701L)   Couteau Utilitaire 15 cm Kai shun
Longueur de lame : 15cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
| (Code: HD-02)   Couteau d'office long ou utilitaire de 12 cm Chroma Haiku Damas
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 10 cm
Acier : DAMAS VG10 33 couches.
Dureté : 60 HRC
Manche : Honoki traité avec intercalaire en polypropylène
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(Code: DM-0701)   Couteau à utilitaire Kai Shun Classic Damas.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
| (Code: M03)   Couteau utilitaire Chroma Masahiro
Longueur de lame : 15 cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche : résine composite | | | |
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