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PIERRES A AFFUTER

PIERRE À AFFUTER JAPONAISE

L'affûtage sur une pierre à affûter est le procédé le plus adapté pour obtenir la meilleure coupe de vos couteau de cuisine.
Les cuisiniers japonais sont aussi d'excellents utilisateurs de pierres à affûter, et il faut faire comme ils le font :
Affûter ses couteaux régulièrement, si possible avec une pierre de grain fin.

Sous-catégorie(s)

Kit pierre à eau japonaise Global grain 220/1000

Kit pierre à eau japonaise Global grain 220/1000
204,90 EUR
Kit d’affûtage Global comprenant :

- 1 pierre duo de grain 220/1000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage


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Lot de 2 pierres à affûter japonaises Kasumi grain 240/1000/3000/8000 + guides

Lot de 2 pierres à affûter japonaises Kasumi grain 240/1000/3000/8000 + guides
247,50 EUR
(-10,00%) 222,75 EUR
Lot de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi + guides d'aiguisage

Le set indispensable pour vos couteaux de cuisine japonais.
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Pierre à affûter Miyabi - 5000

Pierre à affûter Miyabi - 5000
249,00 EUR
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Permet de donner une finition polie aux tranchants ainsi qu'un tranchant rasoir.
Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées...).

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm.
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Pierre à affuter Kasumi grain 5000/10000

Pierre à affuter Kasumi grain 5000/10000
249,00 EUR
Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000 et...
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Offre de trois pierres à aiguiser Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000

Offre de trois pierres à aiguiser Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000
395,80 EUR
(-10,00%) 356,22 EUR
Offre de 3 pierres d'affûtage Tojiro comprenant :

- pierre reconstituée...
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Set d'aiguisage Tojiro Pro

Set d'aiguisage Tojiro Pro
473,10 EUR
(-10,00%) 425,79 EUR
Set d'aiguisage Tojiro Pro comprenant...
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