couteau japonais tojiro
Err

Notre séléction des meilleurs couteaux de cuisine
Prix
Marque
Stock
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
Votre Panier

MATERIEL POUR L'AFFÛTAGE DES COUTEAUX

MATÉRIEL D'AFFUTAGE
Pierres à affûter Cuirs d'affutage

Guides d'affûtage Affûteurs

Fusils à affûter Socle pour pierre à affûter

Entretien des couteaux Affuteurs diamant
(Code: AL-P)
Cuir d'affûtage HorlCuir d'affûtage Horl

En complément de l'aiguiseur Horl, le cuir d'affûtage permet d'obtenir un tranchant rasoir lors de l'aiguisage de vos couteaux de cuisine.
24,00 EUR
En Stock
(Code: CSW-18)
Fusil Kyocera céramique 35 cmFusil en céramique Kyocera

Une face striée pour dégrossir, les 3/4 restants sont pour l'affûtage et la finition.
Longueur totale : 35 cm
34,90 EUR
En Stock
(Code: a-102/j11300)
Pierre de rectification Naniwa grain 220Pierre à de rectification Naniwa grain 220

Cette pierre de rectification permet de redresser les pierres à aiguiser japonaises.

Ne pas utiliser sur vos couteaux japonais de cuisine, ce type de grain ne permettant pas l'affutage.
35,90 EUR
En Stock
(Code: F-431)
Pierre à affûter Tojiro grain 1000Pierre reconstituée Tojiro

Grain 1000 sur socle, pour l'entretien et l’affûtage
Dimensions : 170 x 55 mm
40,90 EUR
En Stock
(Code: AP-2455)
Pierre de rectification Kai grain 80
Pierre Kai grain 80 pour rectification

Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter. Avec son grain grossier, cette pierre permet de reprendre un creux ou des irrégularités à la surface d'une pierre d'affûtage.

Le grain de 80 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
42,00 EUR
(Code: TD1/3)
Pierre à aiguiser double face 1000/3000 ChromaPierre à aiguiser double face Chroma 1000/3000

Le côté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le côté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.

Dimensions : 17,9 x 5,9 x 2,7 cm

La pierre à affûter est livrée avec un socle.
49,90 EUR
En Stock
(Code: CUIR 9240)
Cuir d'affûtage Herold - 2 côtés sur feutreCuir d’affûtage Herold 2 côtés peau sur feutre 32 cm
49,90 EUR
En Stock
(Code: STARSN-P)
Station pour aiguiseur Horl  - NoyerStation de rangement pour aiguiseur Horl - Noyer 

Permet d'avoir à portée de main l'aiguiseur manuel Horl lors de l'aiguisage de vos coteaux de cuisine.
69,00 EUR
En Stock
(Code: STARSE-P)
Station pour aiguiseur Horl  - ChêneStation de rangement pour aiguiseur Horl - Chêne 

Permet d'avoir à portée de main l'aiguiseur manuel Horl lors de l'aiguisage de vos coteaux de cuisine.
69,00 EUR
En Stock
(Code: F-641)
Affûteur céramique Tojiro ProAffûteur Tojiro Pro

La référence de l’affûteur mécanique
2 roulettes en céramique sont actionnées par le va-et-vient de votre couteau. Il suffit de faire comme si vous vouliez "découper" les roulettes.

Cliquez ICI pour plus de détails
69,90 EUR
En Stock
(Code: WS-3000)
Pierre Kai 3000 avec socle antidérapant
Pierre d'affûtage Kai - grain 3000 (reconstituée)

Pierre à affûter japonaise Kai grain 3000 sur socle
70,00 EUR
En Stock
(Code: 34536-001)
Pierre à affûter Miyabi - 400
Pierre reconstituée Miyabi grain 400

Pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm
79,95 EUR
En Stock
(Code: DS-38)
Affûteur diamant Kyocera pour céramiqueAffûteur électrique à roulettes diamantées Kyocera

Permet d’affûter les lames en céramique grâce à l'abrasion douce provoquée par les meules en diamant sur la céramique.
83,90 EUR
En Stock
(Code: F-454)
Pierre à affûter Tojiro Pro grain 4000Pierre de finition de grande taille. Permet de donner une finition polie aux tranchants. À utiliser pour les accrocs des tranchants rasoirs. Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées…)
96,00 EUR
En Stock
(Code: PIERRE-M-153)
Pierre à affûter Tamahagane grain 6000Pierre de finition Tamahagane grain 6000

Livrée avec socle.

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm
99,00 EUR
En Stock
(Code: SET)
Set d'affûtage premium Horl
Set premium d'affûtage Horl

Composé de deux surfaces en corindon (3000 et 6000) et d'un cuir de vachette.
Le set d'affûtage premium Horl complète l'Horl 2 ainsi que l'Horl Pro. 
99,00 EUR
En Stock
(Code: J09162)
Cuir de finition 2 faces

Cuir d’affûtage qui vous permettra de finir l’affûtage de vos couteaux.

Dimensions : 41,5 x 7,5 x 1,8 cm
Les cuirs sont posés sur du hêtre.
Coté noir "rugueux" et côté brun pour la finition.
Poignée de maintien ainsi que 2 trous permettant de fixer le cuir au plan de travail.

99,90 EUR
En Stock
(Code: P35)
Pierre à affuter Chroma Grain 1000/3500Pierre reconstituée 1000/3500

Permet d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3500 donnant un tranchant encore plus fin.

Livrée avec socle

119,00 EUR
En Stock
(Code: HO2N-SET)
Aiguiseur Horl 2 - NoyerAiguiseur manuel Horl 2 - Noyer
Aiguiseur double face pour couteaux de cuisine.
139,00 EUR
En Stock
(Code: HO2E-SET)
Aiguiseur Horl 2 - ChêneAiguiseur manuel Horl 2 - Chêne
Aiguiseur double face pour couteaux de cuisine.
139,00 EUR
En Stock
(Code: 34536-005)
Pierre à affûter Miyabi - 5000
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Permet de donner une finition polie aux tranchants ainsi qu'un tranchant rasoir.
Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées...).

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm.
199,00 EUR
En Stock
(Code: WSK1)
Affûteur électrique Work Sharp - Pack Ken Onion Edition

Affûteur électrique de chez Work Sharp - Pack Ken Onion Edition

Le pack contient : 

 - 1 machine Work Sharp Ken Onion Edition
 - 1 guide d'angleajustable 15° à 30°
 - 1 courroie p120
 - 1 courroie X65
 - 1 courroie X22
 - 1courroie X4
 - 1 courroie 6000
 - 1 DVD
 - 1 manuel d'utilisation
255,00 EUR
En Stock
(Code: BK-0011)
Pierre à affûter Michel Bras - Kai grain 1000/3000Pierre à affûter japonais Bras - Kai double densités 1000/3000

Le grain particulièrement fin permettant d'obtenir un tranchant rasoir sur les aciers les plus durs.
Le côté 1000 permet la reprise du tranchant, le côté 3000 donne un tranchant rasoir.
Cette pierre à aiguiser d'une longueur de 23,5 cm permet d'affuter les lames les plus longues.
265,00 EUR
En Stock
(Code: HO2P-SET)
Aiguiseur Horl 2 ProAiguiseur manuel Horl 2 Pro
Aiguiseur double face pour couteaux de cuisine.
299,00 EUR
En Stock
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES