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LES COUTEAUX A LEGUMES / NAKIRI ET USUBA

Aussi appelé Nakiri, Usuba ou couteau "Pelle" c'est le traditionnel couteau à légumes japonais.

Sa forme de lame haute et large en fait un parfait couteau à émincer sur planche les fruits et légumes.
Alors que sa forme large sur toute la lame permet de servir de "spatule" ou pelle pour transporter les mets finement coupés de la planche à découper.

Couteau Wüsthof Classic - nakiri alvéolé 17 cm	104,90 EUR Détails
Couteau Wüsthof Classic - nakiri alvéolé Lame en acier inoxydable chrome vanadium de 17 cm Manche en POM noir avec 3 rivets Ce couteau avec sa lame alvéolé est Idéal pour la découpe des fruits et légumes.

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau hachoir chinois 18 cm acier inox

106,00 EUR

En Stock

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Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau hachoir chinois 18 cm acier inox

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau hachoir chinois

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Acier inoxydable.
Manche : bois tourné en buis.

Couteau japonais Global gs-series GS91 - Couteau à légumes 14 cm

117,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Global gs-series GS91 - Couteau à légumes 14 cm

Couteau de cuisine Global GS91.

Couteau à légumes 14 cm.

Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé.

Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cm	118,90 EUR Détails
Couteau de cuisine Kane Tsune nakiri 16 cm Acier : VG10 San Maï (3 couches) Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood