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COUTEAU JAPONAIS HAIKU DE CHROMA



Haiku est un couteau Japonais utilisé aussi bien par les particuliers que les professionnels.

(vainqueur Bocuse d'or 2005  et 2007).
La lame en acier  inox propose un grand choix de formes et de tailles (japonaises mais aussi symétries occidentales),
Manches en bois de Honoki traité avec intercalaire polypropylène.
Un couteau léger et agréable d'utilisation, idéal pour s'initier au couteau japonais.
Haiku propose aussi une gamme de couteaux en Damas : Haiku Damas VG10

(Code: H13)
Couteau Haiku de Chroma 10 cm OfficeCouteau d'office 10 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
62,00 EUR
En Stock
(Code: H01)
Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 8 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
67,00 EUR
En Stock
(Code: H02)
Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
67,00 EUR
En Stock
(Code: H03)
Couteau Haiku de Chroma 14 cm UtilitaireCouteau de cuisine universel 14 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 14 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
73,00 EUR
En Stock
(Code: H08)
Couteau Haiku de Chroma 25 cm à PainCouteau à pain de 25 cm Chroma Haiku 
Longueur de lame : 25 cm 
Longueur total : 38 cm 
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 56-57 HRC
Manche : honoki traité

Tranchant denté pour une coupe excellente sur tous les pains.
93,00 EUR
En Stock
(Code: H-05)
COUTEAU SANTOKU 18 CM HAIKU DE CHROMACouteau Santoku 18 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
102,00 EUR
(Code: H09)
Couteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/TrancheurCouteau "yanigiba" 26 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 26 cm
Longueur total : 39 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
105,00 EUR
En Stock
(Code: H05)
Couteau Haiku de Chroma 17 cm SantokuCouteau Santoku 17 cm Chroma HaikuLongueur de lame : 17 cmLongueur total : 29 cmAcier : Inox Molybdène VanadiumDureté : 56-57 hrcManche : Honoki traité
109,00 EUR
En Stock
(Code: H06)
Couteau Haiku de Chroma 20 cm ChefLongueur de lame : 20 cm
Longueur total : 32 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
115,00 EUR
En Stock
(Code: H15)
Couteau Haiku de Chroma 20 cm Chef AlvéoleCouteau chef 20 cm lame alvéolée Chroma Haiku
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 31 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : honoki traité
119,00 EUR
En Stock
(Code: H16)
Couteau Haiku de Chroma 17 cm Santoku AlvéoléCouteau Santoku 17 cm à lame alvéolée Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : honoki traité
119,00 EUR
En Stock
(Code: H07)
Couteau Haiku de Chroma 21 cm SashimiCouteau Sashimi 21 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 34 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
Lame à émouture asymétrique.
125,00 EUR
En Stock
(Code: H04)
Couteau Haiku de Chroma 16.50 cm DébaCouteau Deba 17 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 17 cm avec émouture "chiesel"
Longueur total : 29 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité et bague polypropylène noir
135,00 EUR
En Stock
(Code: H35)
Set de 2 couteaux Chroma HaikuCoffret de 2 couteaux Japonais Haiku de Chroma comprenant :

- Couteau de chef compact avec une lame de 14 cm Chroma Haiku
- Couteau Santoku 17 cm à lame alvéolée Chroma Haiku
168,00 EUR
(-10,77%) 149,90 EUR
En Stock
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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