couteau japonais tojiro
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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS JAKU

Couteaux de cuisine japonais Jaku
Jaku, marque de couteaux de cuisine japonais emblématique depuis 1948. Jaku propose plusieurs gammes de couteaux japonais comme : Jaku Tradition, Jaku Black, Jaku Forge, Jaku Hammered et les coffrets de couteaux japonais Jaku.
35,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Black - chef 18 cmCouteau de cuisine Jaku black - couteau de chef 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : polypropylène
35,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Tradition santoku 17 cm ajouréCouteau de cuisine santoku alvéolé 17 cm Jaku Tradition

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki
37,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Hammered - sashimi 21 cmCouteau de cuisine Jaku Hammered - sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : hinoki teinté
39,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Jaku Black - couteau deba 16 cmCouteau de cuisine Deba 16 cm Jaku black

Longueur de lame : 16 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : polypropylène
 
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