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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS JAKU

Couteaux de cuisine japonais Jaku
Jaku, marque de couteaux de cuisine japonais emblématique depuis 1948. Jaku propose plusieurs gammes de couteaux japonais comme : Jaku Tradition, Jaku Black, Jaku Forge, Jaku Hammered et les coffrets de couteaux japonais Jaku.
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau gyuto 18 cm

29,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau gyuto 18 cmCouteau de cuisine Jaku tradition - gyuto 18 cm (couteau de chef)

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Black - couteau kodeba 11 cm

29,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Black - couteau kodeba 11 cmCouteau de cuisine Jaku Black - kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 hrc
Manche : polypropylène

Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 21 cm

34,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 21 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition - sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420J2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois naturel d'hinoki

Couteau japonais Jaku Hammered - couteau nakiri 17 cm

34,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau nakiri 17 cmCouteau de cuisine Jaku Hammered - couteau nakiri 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 hrc
Manche : hinoki teinté

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