(Code: DM-0715)  Couteau de cuisine bec d'oiseau Kai Shun Classic Longueur de lame : 7 cm Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0714)  Couteau à légume Kai Shun Classic Damas.
Longueur de lame : 7 cm Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0700)  Couteau d'office 8,5 cm Kai Shun Classic Damas.
Longueur de lame : 8,5 cm
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0716)  Couteau de cuisine office 10 cm Kai Shun Classic Damas Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0711)  Couteau de table/à steak Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 11 cm Longueur totale : 22 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0700W)  Couteau de cuisine office 8,5 cm Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 8,5 cm Longueur totale : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood coloris frêne clair | | | |
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(Code: DM-0701)  Couteau utilitaire Kai shun Classic
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0701L)  Couteau à utilitaire Kai Shun Classic Damas spécial gaucher
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood | | | |
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(Code: DM-0701w)  Couteau de cuisiine utilitaire Kai Shun Classic White Damas. Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood coloris frêne clair | | | |
| (Code: DM-5900)   Couteau pliant japonais Kai Shun Higonokami
Système liner-lock
Longueur lame : 8,9 cm
Longueur totale : 20 cm
Lame en acier VG-10
Manche pakkawood ébène
Poids : 45 g
Livré avec étui cuir
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(Code: DM-0722)  Couteau à tomates Kai Shun Classic
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood | | | |
| (Code: DM-0761)  Couteau de cuisine "filet de sole" à lame flexible Kai Shun classic.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : AUS8 inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0710)  Couteau à désosser Kai shun classicLongueur de lame : 15 cm Longueur total : 27 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0743)  Couteau de cuisine à désosser 15cm KAI Shun Classic
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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(Code: DM-0727)  Couteau Santoku 14 cm Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 14 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0777w)   Couteau kiritsuke 15 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27,2 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair | | | |
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(Code: DM-0735)  Couteau à jambon et saumon Kai shun classic Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0723)  Couteau de cuisine chef 14 cm Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 14 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0703)  Couteau de cuisine à découper de 20 cm, forme de lame "service à table". Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood | | | |
| (Code: DM-0768)  Couteau à trancher 18 cm Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Pakka wood | | | |
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(Code: DM-0704)  Couteau de cuisine à découper 23 cm Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood | | | |
| (Code: DM-0702)  Couteau Santoku 16 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30,5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0709)  Fourchette de cuisine Shun de Kai Shun Classic Damas.
En acier inox et manche en Pakka wood. | | | |
| (Code: DM-0720)  Couteau de cuisine à découper 23 cm alvéolé Kai Shun Classic Damas. Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Pakka wood | | | |
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(Code: DM-0767)  Couperet de cuisine Kai Shun ClassicLongueur de lame : 15 cm Dureté : 61 ± 1 HRC Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0702L)  Couteau Santoku 16 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame : 16 cm Longueur totale : 28 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood | | | |
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(Code: DM-0706)  Couteau de cuisine chef 20 cm Kai Shun Classic Damas Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0702w)  Couteau de cuisine Santoku 18 cm Kai Shun Classic Damas
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood coloris frêne clair | | | |
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(Code: DM-0705)  Couteau de cuisine à pain Kai shun
Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0719)  Couteau de cuisine chef 20 cm lame alvéolée Kai shun ClassicLongueur de lame : 20 cm Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood
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(Code: DM-0728)  Couteau Nakiri 16,5 cm Kai shun ClassicLongueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0706L) 
Couteau de cuisine chef 20 cm Kai Shun Classic modèle spécial gaucher.
Longueur de lame : 20cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0702-W21FR)  Couteau Santoku 18 cm Kai Shun
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 30,5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
Planche à découper Kai en chêne. | 249,90 EUR (-12,00%) 219,90 EUR | | |
| (Code: DM-0707)  Couteau de cuisine chef 25 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 25 cm Longueur totale : 38 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
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(Code: DM-0717)  Couteau Santoku 19 cm Kai Shun Classic Damas Longueur de lame : 19 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 - Damas Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0771W)   Couteau kiritsuke 20 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 20,3 cm
Longueur total : 32,3 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair | | | |
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(Code: DM-0712)  Couteau chinois Kai shun Longueur de lame : 19,4 cm Longueur totale: 29,4 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood | | | |
| (Code: DM-0700-01-04)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine à trancher 23 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 419,00 EUR (-10,00%) 377,10 EUR | | |
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(Code: DM-0700-01-02)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine santoku 18.0 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 429,00 EUR (-10,00%) 386,10 EUR | | |
| (Code: DM-0700-01-06)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine chef 20 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 439,00 EUR (-10,00%) 395,10 EUR | | |
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(Code: DM-0700-01-28)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine nakiri 16,5 cm Shun Classic
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 445,00 EUR (-10,00%) 400,50 EUR | | |
| (Code: DM-0700-01-04-0814)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteaude cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine à découper 23 cm Shun Classic
- Planche à découper Kai en bois d'Hinoki 27 cm x 21 cm Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 457,95 EUR (-10,00%) 412,16 EUR | | |
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(Code: DM-0700-01-02-0814)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine santoku 16,5 cm Shun Classic
- Planche à découper Kai en bois d'Hinoki 27 cm x 21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 467,95 EUR (-10,00%) 421,16 EUR | | |
| (Code: DM-0700-01-06-0814)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine chef 20 cm Shun Classic
- Planche à découper Kai en bois d'Hinoki 27 cm x 21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 477,95 EUR (-10,00%) 430,16 EUR | | |
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(Code: DM-0700-01-28-0814)   Set de 3 couteaux Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau d'office 9 cm Shun Classic
- Couteau universel 15 cm Shun Classic
- Couteau Nakiri 16,5 cm Shun Classic
- Planche à découper Kai en bois d'Hinoki 27 x 21 cm
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 483,95 EUR (-10,00%) 435,55 EUR | | |
| (Code: DM-0700-01-04-0400)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine à trancher 23 cm Shun Classic
- Pierre à aiguiser Kai grains 1000/4000
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 604,00 EUR (-10,00%) 543,60 EUR | | |
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(Code: DM-0700-01-02-0400)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine Santoku 16,5 cm Shun Classic
- Pierre à affûter Kai grain 1000/4000
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 614,00 EUR (-10,00%) 552,60 EUR | | |
| (Code: DM-0700-01-06-0400)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine Chef 20 cm Shun Classic
- Pierre à affûteer eau Kai grain 1000/4000
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 624,00 EUR (-10,00%) 561,60 EUR | | |
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(Code: DM-0700-01-28-0400)   Set de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :
- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine nakiri 16,5 cm Shun Classic
- Pierre à aiguiser Kai grain 1000/4000
Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé | 630,00 EUR (-10,00%) 567,00 EUR | | |
| (Code: MALETTE SHUN EXPERT)   Malette de couteaux de cuisine japonais KAI SHUN Classic comprenant :
- Un bec d'oiseau 70 mm
- Un couteau d'office 85 mm
- Un couteau Utilitaire 150 mm
- Un filet de sole flexible 180 mm
- Un désosser 150 mm
- Un couteau à découper 200 mm
- Un couteau de chef 200 mm
- Un couteau Santoku 165 mm
- Un couteau Nakiri 165 mm
- Un couteau à tomates 150 mm
- Une malette de transport rigide SHUN KAI. | 1.741,95 EUR (-10,00%) 1.567,76 EUR | | |
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