couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "BAMBOO KYOTO".
Lames composée de 3 couches d'acier : le milieu est en acier VG5 et les cotés sont en damas 63 couches. 
Le manche est en micarta forme ergonomique procurant une prise en main très agréable.
325,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
340,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau deba 17 cmCouteau de cuisine deba Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
355,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
369,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
 
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