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COUTEAUX DE CUISINE TOJIRO SHIPPU DAMAS

Les manches en forme de châtaignes de la gamme TOJIRO SHIPPU sont en White oak (chêne blanc) surmontés d'une mitre en corne de buffle.
Les lames sont composées de 63 couches d’acier damassé et d’acier VG10 au centre pour la coupe.
Ils représentent à la fois la tradition coutelière japonaise, associé à des matériaux précieux.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cm

96,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau bec d'oiseau 7 cm

Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu damas

Longueur de lame : 7 cm

Longueur totale : 19 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches

Dureté : 61 ± 1 HRC

Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau d'office 9 cm

99,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau d'office 9 cm

Couteau de cuisine office 9 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 9 cm Longueur totale : 20,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC

Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cm	174,90 EUR Détails
Couteau de cuisine chef 18 cm Tojiro Shippu Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle