Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX DE CHEF 18-24 CM

Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent très utilisé par les professionnels.
Il est disponible dans de nombreuses tailles.
Aussi vous trouverez dans cette catégorie tous les couteaux de chef sont la lame mesure entre 18 et 24 cm.
C'est le format le plus courant pour un couteau polyvalent.
18 cm est à recommander pour un cuisinier de petite taille.
21 cm pour la plupart des cuisiniers.
24 cm pour des cuisiniers expérimentés ou de grosses découpes.

Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau de chef 20 cm

459,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau de chef 20 cm

Couteau de cuisine chef Super Gou de Yaxell

Lame de 20 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - couteau de chef 24 cm

479,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau japonais Miyabi 5000MCD67 - couteau de chef 24 cm

Couteau de cuisine Miyabi Chef 24 cm
Gamme 5000MCD 67
Lame de 240 mm en acier MC66 damassé 133 couches
Manche ergonomique en loupe d'érable stabilisée

Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - couteau de chef 20 cm

634,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Yaxell Super Gou Ypsilon - couteau de chef 20 cm

Couteau de cuisine Yaxell Super Gou Ypsilon - couteau de chef 20 cm

Lame de 20 cm
Acier inoxydable SG2 damassé - 193 couches
Dureté de 63±1 HRC
Manche ergonomique en micarta noir, orné d'un rivet mosaïque. Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Couteau de chef Victorinox Swiss Modern	649,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Victorinox Swiss Modern - couteau de chef 22 cm Lame de 22 cm acier damas inox Thor et manche en noyer. Edition limitée 2022.