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LES COUTEAUX DE CHEF 18-24 CM

Le couteau de chef est le couteau de cuisine polyvalent très utilisé par les professionnels.
Il est disponible dans de nombreuses tailles.
Aussi vous trouverez dans cette catégorie tous les couteaux de chef sont la lame mesure entre 18 et 24 cm.
C'est le format le plus courant pour un couteau polyvalent.
18 cm est à recommander pour un cuisinier de petite taille.
21 cm pour la plupart des cuisiniers.
24 cm pour des cuisiniers expérimentés ou de grosses découpes.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 24 cm

149,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 24 cm
Couteau de cuisine Tamahagane Bamboo 3 Ply - chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau de chef 21 cm

164,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau de chef 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Zen Hammered.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau kiritsuke 21 cm

169,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau kiritsuke 21 cmCouteau de cuisine Tojiro Zen.
Couteau kiritsuke 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau de chef 24 cm

169,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau de chef 24 cmCouteau de cuisine Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau de chef 24 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

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