couteau japonais tojiro
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Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER EDITION


Les couteaux de cuisine japonais Kaï Tim Mälzer édition sont une série créée dans le but de fêter les 30 ans de l'implantation de Kaï en Europe.
Les lames en Damas VG10 32 couches sont martelées (Tsuchime en japonais) leurs donnant un aspect exclusif, et authentique.
La dureté est de 61 HRC donnant à ces couteaux une lame tranchant dans le temps, et rendant les découpes aisées.
Le manche en "pakka-noyer" est parfaitement ambidextre, et présente une prise ergonomique parfaite.

249,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Shun Premier Kiritsuke 15 cm -  Lucky Number 13
Couteau de cuisine Kai édition Shun Premier Lucky Number.
Ce couteau de cuisine édition Lucky Number 13 est fabriqué en édition limitée à 5555 exemplaires.

257,00 EUR
En Stock
Couteau japonais kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Premier Tim MälzerCouteau kiritsuke Kai Shun Premier avec lame de 17.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
313,00 EUR
En Stock
Coffret de 2 couteaux de table Kai Shun PremierCoffret de 2 couteaux de table lame de 15 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manches ambidextres en pakka-noyer de 105 mm.
Couteaux de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
372,00 EUR
En Stock
Coffret de 2 couteaux de cuisine japonais Kai Shun PremierCoffret de 2 couteaux de cuisine Japonais Kai Shun Premier Tim Malzer comprenant :

- Couteau universel 16,5 cm
- Couteau Santoku 18 cm

Lames en acier VG10 damassé et martelé.
Manches ambidextres en pakka-noyer.
Couteaux de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
 
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