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KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER EDITION

Les couteaux de cuisine japonais Kaï Tim Mälzer édition sont une série créée dans le but de fêter les 30 ans de l'implantation de Kaï en Europe.
Les lames en Damas VG10 32 couches sont martelées (Tsuchime en japonais) leurs donnant un aspect exclusif, et authentique.
La dureté est de 61 HRC donnant à ces couteaux une lame tranchant dans le temps, et rendant les découpes aisées.
Le manche en "pakka-noyer" est parfaitement ambidextre, et présente une prise ergonomique parfaite.

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne"

553,00 EUR

(-10,00%) 497,70 EUR

En Stock

Détails

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne"

Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise" et planche	582,00 EUR (-10,00%) 523,80 EUR Détails
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant : - Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau Santoku 18 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27 x 21 cm Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Noyer Stabilisé

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Spécial poisson" et planche	586,00 EUR (-10,00%) 527,40 EUR Détails
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant : - Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27x21 cm Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Noyer Stabilisé

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme végan" et planche	586,00 EUR (-10,00%) 527,40 EUR Détails
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant : - Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 16,5 cm Shun Premier - Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier - Planche à découper kai bois d'Hinoki 27 x 21 cm Acier : VG10 au centre damassé 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : Noyer Stabilisé