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KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER EDITION

Les couteaux de cuisine japonais Kaï Tim Mälzer édition sont une série créée dans le but de fêter les 30 ans de l'implantation de Kaï en Europe.
Les lames en Damas VG10 32 couches sont martelées (Tsuchime en japonais) leurs donnant un aspect exclusif, et authentique.
La dureté est de 61 HRC donnant à ces couteaux une lame tranchant dans le temps, et rendant les découpes aisées.
Le manche en "pakka-noyer" est parfaitement ambidextre, et présente une prise ergonomique parfaite.

Couteau de cuisine japonais trancheur de 24 cm Shun Premier

231,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau de cuisine japonais trancheur de 24 cm Shun Premier

Couteau trancheur Kai Shun Premier Tim Mälzer avec lame de 24 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 120 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limité.

Couteau Japonais Nakiri 14 cm Kai shun premier Tim Malzer

231,00 EUR

En Stock

Détails

Couteau Japonais Nakiri 14 cm Kai shun premier Tim Malzer

Couteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.