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KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER EDITION

Les couteaux de cuisine japonais Kaï Tim Mälzer édition sont une série créée dans le but de fêter les 30 ans de l'implantation de Kaï en Europe.
Les lames en Damas VG10 32 couches sont martelées (Tsuchime en japonais) leurs donnant un aspect exclusif, et authentique.
La dureté est de 61 HRC donnant à ces couteaux une lame tranchant dans le temps, et rendant les découpes aisées.
Le manche en "pakka-noyer" est parfaitement ambidextre, et présente une prise ergonomique parfaite.

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

231,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

Couteau de cuisine Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cm

Lame de 24 cm en acier VG10 damassé et martelé

Manche ambidextre en pakka wood (noyer stabilisé) de 12 cm

Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - nakiri 14 cm

231,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - nakiri 14 cm

Couteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.