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LES COUTEAUX A DESOSSER


Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 12 cm - Manche Fibrox noir
16,80 EUR
Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 12 cm - Manche Fibrox noir
Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 12 cm - Manche Fibrox jaune
16,80 EUR
Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 12 cm - Manche Fibrox...
Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 12 cm - Manche Fibrox rouge
16,80 EUR
Couteau à désosser Victorinox lame étroite flexible 12 cm inox, dos renversé,...
Couteau à désosser Victorinox lame flexible dos renversé 12 cm - Manche Fibrox vert
16,80 EUR
Couteau à désosser Victorinox lame étroite flexible 12 cm inox, dos renversé,...
COUTEAU A DÉSOSSER LAME USEE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 11 CM
17,00 EUR
Couteau à désosser de 11 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

Couteau à désosser Victorinox lame dos renversé 12 cm - Manche Fibrox noir
17,30 EUR
Couteau à désosser Victorinox, lame étroite 12 cm inox, dos renversé, manche fibrox noir.
Couteau à désosser Victorinox 12 cm inox, dos renversé - manche sécurité fibrox noir.
17,30 EUR
Couteau à désosser, lame étroite 12 cm inox, dos renversé, manche sécurité...
Couteau à désosser Victorinox lame large dos renversé 15 cm - Manche Fibrox noir
17,90 EUR
Couteau à désosser, lame 15 cm inox, dos renversé, manche fibrox noir.
Couteau à désosser Victorinox lame 15 cm dos renversé  - Manche Fibrox jaune
17,90 EUR
Couteau à désosser Victorinox lame 15 cm inox, dos renversé, manche fibrox...
COUTEAU A DÉSOSSER LAME DROITE BARGOIN CLASSIC - 4 RIVETS 14 CM
17,90 EUR
Couteau à désosser de 14 cm.

Lame en acier inox haute gamme.
Manche en ABS très solide avec 4 rivets. 
Avec garde pour un travail en sécurité.
 
Idéal pour les professionnels de la boucherie, charcuterie ou de la chasse. 

 
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