Notre sélection des meilleurs couteaux de cuisine

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LES COUTEAUX A DESOSSER

Le couteau à désosser est un couteau professionnel très utilisé en boucherie et dont la se doit d'être rigide, résistante et maniable.
Sa lame est légèrement plus épaisse que sur les autres couteaux et ce afin de travailler en torsion sur les articulation par exemple.
La lame de ce couteau peut prendre plusieurs formes suivant la spécificité du désossage demandé.

Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 16 cm - Manche Fibrox vert	23,00 EUR Détails
Couteau à désosser/saigner Victorinox lame 16 cm inox, pointe milieu, manche fibrox vert.

Couteau désosser/saigner - Lame 16 cm inox - Pointe milieu - Manche fibrox rouge	23,00 EUR Détails
Couteau désosser/saigner - Lame 16 cm inox - Pointe milieu - Manche fibrox rouge.

COUTEAU A DESOSSER LAME DOS DROIT BARGOIN SANDVIK 14CM	23,50 EUR Détails
Couteau à désosser - Fischer Bargoin Lame dos droit en acier suédois 12C27 de 14cm. Manche recouvert d'élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal. Une gamme spécialement développée pour le confort des professionnels de la viande.

Couteau désosser/saigner Victorinox lame 12 cm- Manche noir Fibrox	23,50 EUR Détails
Couteau à désosser/saigner Victorinox, lame 12 cm inox, pointe milieu, manche fibrox noir.