couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.
89,90 EUR
En Stock
Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau santoku 17 cmCouteau de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme Wa

Lame de 17 cm en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1HRC)
Manche octogonal en polypropylène

90,00 EUR
Couteau santoku Windmühlenmesser 16,5 cm - manche cerisierCouteau Santoku WINDMÜHLENMESSER - Lame 16,5 cm acier inox - Manche cerisier - Ne va pas au lave-vaisselle.
94,90 EUR
Couteau en céramique Kyocera santoku 16 cm - FK-160WH-BKCouteau santoku 16 cm Kyocera en céramique

Lame céramique blanche avec pointe arrondie et affutée. 
Manche ergonomique noir.
97,90 EUR
COUTEAU A GENOISE COURBE BARGOIN ZENCouteau à génoise courbé  Bargoin ZEN

Lame longue courbée et dentéeen inox 60-61 HRC de 30 cm.
Manche en micarta. 
 
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