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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau santoku 12,5 cm

104,50 EUR
En Stock
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Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau santoku 12,5 cmCouteau de cuisine Yaxell Hana - Couteau santoku 12,5 cm.
Lame en acier inoxydable Movax.
Manche en pakka wood de forme octogonale.

Couteau Wüsthof Classic - santoku alvéolé 17 cm

104,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau Wüsthof Classic - santoku alvéolé 17 cmCouteau Wüsthof Classic - couteau santoku 17 cm

Lame en acier inoxydable chrome vanadium
Manche en POM noir avec 3 rivets

Ce couteau avec sa lame alvéolé est Idéal pour tailler finement les poissons, les fruits et légumes.

Couteau japonais Global gs-series GS90 - Couteau santoku 13 cm

104,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Global gs-series GS90 - Couteau santoku 13 cmCouteau de cuisine Global GS90.
Couteau santoku 13 cm.

Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 12 cm

106,90 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 12 cmCouteau de cuisine japonais Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

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