couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).
Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.
Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.
129,00 EUR
Couteau santoku Victorinox Grand Maître lame lisse 17 cm - manche noirCouteau Victorinox Grand Maître lame lisse 17 cm, manche noir - couteau santoku 17 cm
139,00 EUR
Couteau santoku Victorinox Grand Maître lame alvéolée 17 cm - manche noirCouteau santoku Victorinox Grand Maître lame alvéolée 17 cm - manche noir
139,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau santoku 12,5 cm
Couteau de cuisine santoku Zen Yaxell

Lame martelée de 12,5 cm
Acier inoxydable VG10 Damas
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
139,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau santoku 12,5 cm
Couteau de cuisine Yaxell - Taishi 
Couteau santoku 12,5 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10.
Manche en pakka wood noir. 
 
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