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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau santoku 16,5 cm

139,90 EUR

En Stock

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Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau santoku 16,5 cm

Couteau de cuisine Suncraft Full Tang.

Couteau santoku 16,5 cm.

Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.

Couteau japonais Yaxell Ran - couteau santoku 12,5 cm

149,00 EUR

En Stock

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Couteau japonais Yaxell Ran - couteau santoku 12,5 cm

Couteau de cuisine santoku Ran Yaxell.

Lame de 12,5 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.

Couteau santoku Victorinox Grand Maître lame alvéolée 17 cm - manche érable modifié	149,00 EUR Détails
Couteau de cuisine Victorinox Grand Maître - couteau santoku Lame alvéolée 17 cm Manche érable modifié