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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

249,00 EUR

En Stock

Couteau japonais Tojiro Sakuya.
Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en ébène.

257,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Kai Shun Classic.

Couteau grand santoku 19 cm.

Lame en acier VG-Max damas.

Manche en pakkawood.

258,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Composite.

Couteau santoku 16,5 cm.

Lame en acier SUS420J2 - VG10.

Manche en pakkawood clair.

269,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Yaxell Ketu.

Couteau santoku 16,5 cm.

Lame en acier SG2.

Manche en pakkawood brun.

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