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LES COUTEAUX DE CUISINE "SANTOKU"

Le" Santoku" est un couteau traditionnel japonais dont le nom signifie "Les 3 vertus" (dans les applications cuisine : viande, légumes, poisson).

Sa forme haute lui donne une grande capacité de découpe sur planche à découper, c'est un couteau à émincer de grande précision.

Sa forme est reprise par de nombreuses marques de couteaux de cuisine occidentale tant celle ci est polyvalente.

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche - santoku 17 cm	79,90 EUR Détails
Couteau santoku 17 cm Tojiro DP plein manche Longueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite

79,90 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Kasumi Tora - Couteau santoku.

Lame en acier Daido 1K6.

Manche en magnolia noir.

94,90 EUR

(-15,01%) 80,66 EUR

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Couteau de cuisine Wusaki Damas
Couteau Santoku alvéolé 17 cm
Manche en olivier

82,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine Tarrerias-Bonjean Maestro Idéal 18 cm - manche POM noir

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