| |  Couteau de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau nakiri
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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| |  Découvrez le couteau à légumes japonais nakiri de la gamme Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 30,2 cm. La lame est en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
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| |  Couteau de cuisine Global gamme GF-SERIES
Lame de 20 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| |  Couteau de cuisine nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered. Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs Manche ergonomique en micarta. |
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