couteau japonais tojiro
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Couteau japonais Zen Tojiro Office 9 cm

(Code: FD-561)
55,00 EUR
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Zen
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
             
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   

    Le couteau d'office Tojiro Zen sera votre petit atout du quotidien. Grâce à sa petite lame, ce couteau sera idéal pour réaliser de petites découpes. Il est un "must have" dans votre cuisine. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 10,1 cm
    Taille du manche 11,2 cm
    Hauteur de la lame 2,4 cm
    Épaisseur de la lame 1,4 mm
    Longueur du tranchant 9 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 38 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
    - Laffûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Retrouve aussi ce couteau d'office dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé et avec une lame en acier VG10.

 
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