COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN

La gamme de couteaux de cuisine  Tojiro ZEN est faite pour les amateurs du "Style japonais" et du hotcho traditionnel.
La base est la même que la gamme SHIPPU sauf que la lame damassée est remplacée par un lame VG10 3 couches au pourvoir de coupe identique.
Une mitre en polypropylène à la jonction du manche différencie aussi cette gamme de la SHIPPU.