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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN DAMAS


La gamme de couteaux de cuisine Shun est celle par qui le couteau japonais a conquis les cuisines des grands restaurant.
Souvent copiée, mais jamais égalée... elle a fait que le couteau japonais est plus l'outil des cuisiniers adorateurs de beaux outils.
Son vaste choix de lame, la qualité de sa coupe (acier VG10) associé à un design novateur ont contribué a faire de cette gamme la plus vendue de ces 20 dernières années.

Couteau japonais Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm + planche à découper

310,90 EUR
(-16,05%) 261,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm + planche à découperCouteau de cuisine Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm et planche à découper Kai en chêne

Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 31,8 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cm

267,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cmCouteau de cuisine Kai Shun Classic Damas - grand modèle de kiritsuke 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - hachoir chinois 18 cm

297,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - hachoir chinois 18 cmHachoir chinois Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 19,4 cm
Longueur totale: 29,4 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson

437,00 EUR
(-10,00%) 393,30 EUR
En Stock
Détails
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poissonSet de 3 couteaux de cuisine Kai Shun Classic comprenant :

- Couteau de cuisine office 9 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de cuisine à trancher 23 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé
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