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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE

Tamahagane est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1955, reconnue pour la qualité de ses lames forgées à partir d’aciers haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Alliant artisanat et innovation, Tamahagane élabore des couteaux à la fois esthétiques, durables et d’une grande précision de coupe.
Notre site vous propose plusieurs gammes de couteaux japonais Tamahagane : Kyoto, Kotetsu, Kyoto 63 Ply, Tsubame Wood, Bamboo 3 Ply Special Steel, San Wood, Tsubame Hammered et WA. Une sélection d’accessoires japonais Tamahagane est également disponible.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 18 cm

285,00 EUR

Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 16 cm

285,00 EUR

Couteau de cuisine nakiri Détails Acheter

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau nakiri 18 cm

295,00 EUR

Couteau de cuisine nakiri Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau santoku 17,5 cm

298,00 EUR

Couteau de cuisine japonais santoku Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau désosseur 16 cm

299,00 EUR

Couteau de cuisine japonais "boning" Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau sujihiki 27 cm

309,00 EUR

Couteau de cuisine sujihiki Détails Acheter

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 21 cm

325,00 EUR

Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau deba 17 cm

340,00 EUR

Couteau de cuisine deba Détails Acheter

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 24 cm

355,00 EUR

Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau sujihiki 27 cm

369,00 EUR

Couteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.

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