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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE TSUBAME WOOD

La gamme de couteaux de cuisine Japonais Tamahagane "Tsubame Hammered Wood Handle".
Lames composée de 3 couches d'acier : le noyau est en acier VG5 et les flancs de part et d'autre sont en acier SUS410 martelé. 
Le manche est en pakkawood de forme ellipsoïdale procurant une prise en main très agréable.
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm
127,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
 
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 15 cm
145,90 EUR
Couteau de cuisine japonais universel Tamahagane Tsubame

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 18 cm
174,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 24 cm
179,50 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 24 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef 24 cm
 
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm
204,90 EUR
Couteau de cuisine Sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 27 cm
209,90 EUR
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - chef 27 cm

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
 
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