couteau japonais tojiro


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COUTEAUX DE CUISINE TOJIRO SHIPPU DAMAS



Les manches en forme de châtaignes de la gamme TOJIRO SHIPPU sont en White oak (chêne blanc) surmontés d'une mitre en corne de buffle.
Les lames sont composées de 63 couches d’acier damassé et d’acier VG10 au centre pour la coupe.
 Ils représentent à la fois la tradition coutelière japonaise, associé à des matériaux précieux.

89,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BEC D'OISEAU Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
89,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU OFFICE 9 CM Couteau d'office 9 cm Tojiro Shippu.
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
99,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU UTILITAIRE 13 CM Couteau utilitaire 13 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
155,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU CHEF 18 CM Couteau chef 18 cm Tojiro shippu
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 30 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
155,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU SANTOKU 16,5 CM Couteau Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu.
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 28 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
155,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU NAKIRI 16,5 CM Couteau nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle.
155,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU A TRANCHER  21 CMCouteau à trancher Tojiro Shippu
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
179,90 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU CHEF 21 CM Couteau chef 21 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
199,00 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU A PAIN 24 CM Couteau à pain 24 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
205,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU CHEF 24 CM Couteau chef 24 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
275,00 EUR
En Stock
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU CHEF 27 CM Couteau chef 27 cm Tojiro shippu.
Longueur de lame : 27 cm
Longueur total : 39 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
343,90 EUR
(-10,15%) 309,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU "FORME JAPONAISE"Set de 3 couteaux Tojiro Shippu comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu
- Couteau universel 13 cm Shippu
- Couteau Santoku 17 cm Shippu

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Mitre ; Corne
Manche : chêne blanc
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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