couteau japonais tojiro
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COUTEAUX DE CUISINE TOJIRO SHIPPU DAMAS



Les manches en forme de châtaignes de la gamme TOJIRO SHIPPU sont en White oak (chêne blanc) surmontés d'une mitre en corne de buffle.
Les lames sont composées de 63 couches d’acier damassé et d’acier VG10 au centre pour la coupe.
 Ils représentent à la fois la tradition coutelière japonaise, associé à des matériaux précieux.

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