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Lame... | |
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Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm
Longueur de lame : 21 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC
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| Couteau de cuisine chef 21 cm Tojiro Flash | |
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| Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta | |
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Lame en acier... | |
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| | Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta | |
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