couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX DE CHEF

Le couteau du chef est le de cuisine polyvalent utilisé par tous les cuisiniers. La lame est haute et pointue, elle permet de faire l'ensemble des taches du cuisinier : Découper, émincer, ciseler... C'est un couteau de cuisine universel dont les cuisiniers ne peuvent pas se passer et qui est outil indispensable pour la gastronomie occidentale  Généralement sa lame est longue de 16 à 25 cm.

Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau de chef 9,5 cm acier carbone
23,50 EUR
Couteau Pallarès Solsona -  Couteau de chef 

Longueur de lame...
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II CHEF 20 CM
27,00 EUR
Couteau de chef KAI PureKomachi II
Lame de 20 cm en acier inox recouvert d'une résine bleue fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique bleu en résine polypropylène
Couteau japonais Jaku Tradition gyuto 18 cm
29,00 EUR
Couteau de cuisine Gyuto (couteau de chef) 18 cm Jaku tradition
Longueur de...
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau de chef 18,5 cm
36,50 EUR
Couteau de cuisine Haiku Home de Chroma.
Couteau de chef 18,5 cm...
COUTEAU DE CUISINE TOP CHEF "CHEF" 20 CM
44,90 EUR
Couteau de chef 20 cm Top Chef
Longueur de lame : 20 cm
Acier : Inox (.7% de...
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 15 cm
53,00 EUR
Couteau chef 15 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale :...
Couteau japonais Tojiro DP Éco Chef 18 cm
55,00 EUR
Couteau chef 18 cm Tojiro
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30.5 cm...
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ CHEF 15 CM
59,90 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame de 15 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
Couteau japonais Jaku Forgé - Couteau de chef 18 cm
60,00 EUR
Couteau de cuisine chef 18 cm Jaku forgé.
Longueur de lame : 18 cm
Longueur...
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST CHEF 15 CM
60,50 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 15 cm en acier inox.
Manche polymère.
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 20 cm
61,00 EUR
Couteau chef 20 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale :...
Couteau de cuisine Pallarès Solsona - Couteau de chef 22 cm acier carbone
62,00 EUR
Couteau de cuisine Pallarès Solsona -  Couteau de...
Couteau de cuisine de Buyer FK2 - Chef asiatique 15 cm
69,90 EUR
Couteau de cuisine De Buyer de la gamme Fibre Karbon 2 "FK2" - Chef asiatique 15 cm

Longueur de la lame 15 cm en acier inoxydable X50CrMoV15.
Manche en polymère façon fibre de carbone.


Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau de chef 23 cm
71,00 EUR
Couteau chef 23 cm Kai Wasabi Black.
Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale :...
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST CHEF 20 CM
73,50 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 20 cm en acier inox.
Manche polymère.
 
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