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COUTEAUX KIRITSUKE

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cm

267,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cmCouteau de cuisine Kai Shun Classic Damas - grand modèle de kiritsuke 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 19,5 cm

275,00 EUR
Détails
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 19,5 cm
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Kaname.
Couteau kiritsuke 19,5 cm. 
Lame en acier inox VGXeos 3 couches, dureté 61±1 HRC.
Manche octogonal en pakkawood.



Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau kengata 19 cm

384,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau kengata 19 cmCouteau de cuisine Kiritsuke Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 19 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.

Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji SG2 damas - Couteau bunka 18 cm

510,00 EUR
En Stock
Détails
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji SG2 damas - Couteau bunka 18 cmCouteau de cuisine artisanal de Takeshi Saji.
Couteau bunka 18 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en os cerfé.
 
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